L'etichettatura degli alimenti, quali sono le novità?

Luogo: Torino

L'evento è inquadrato nel piano formativo dell'Istituto Zooprofilattico del Piemonte , Liguria Valle d'Aosta ed è proposto in collaborazione con il Laboratorio Chimico Camera di Commercio.

OBIETTIVI: 

In accordo con il moderno approccio del legislatore comunitario, la sicurezza e la tutela del consumatore passano attraverso la corretta informazione sulle etichette. Per questo motivo la Unione Europa ha intrapreso la strada di una regolamentazione severa e trasparente nell'etichettatura alimentare: l'obiettivo della giornata è quello di illustrare il quadro normativo (Reg. CE 1169/2011) in materia di etichettatura degli alimenti, di analizzare le responsabilità dell'OSA, il quadro sanzionatorio e di presentare casi pratici nell'attività svolta dagli organi preposti.