HACCP Level 3

Luogo: Online

08-09 Giugno 2020

Il corso verrà erogato in modalità on-line, con la piattaforma GoToWebinar.

Inizio h09:00 | 2 Giorni (16 ore)

ESAME FINALE IN LINGUA INGLESE

DESTINATARI
Questa qualifica e necessaria ai supervisori / manager che lavorano nell'industria alimentare, ma si rivolge anche ai ristoratori ed ai rivenditori.

OBIETTIVI
Sviluppare una comprensione della gestione della sicurezza alimentare basata sulla HACCP. I titolari di questa qualifica avranno la conoscenza
e la comprensione appropriate per essere parte integrante di un gruppo HACCP e controllare l'implementazione del sistema nell'ambiente di lavoro. Progettata principalmente per i dipendenti dell'industria alimentare, questa qualifica e utile anche per i ristoratori e rivenditori.

VANTAGGI
Al completamento del corso con successo, i partecipanti avranno una buona consapevolezza della legislazione e dei principi HACCP. Saranno inoltre in grado di individuare eventuali debolezze insite nei propri sistemi HACCP e aggiornarli in modo appropriato.

Scarica il programma pdf in allegato

Iscrizione tramite modulo di iscrizione da inviare via mail a: labchim@lab-to.camcom.it

Il corso è accreditato:

dal Consiglio Nazionale dell’Ordine dei Tecnologi Alimentari (OTAN) per 8  crediti