Analisi sensoriale

Luogo: Online

Il corso verrà erogato in modalità on-line, con la piattaforma GoToWebinar.

Scarica il programma e il modulo di iscrizione da inviare a: labchim@lab-to.camcom.it

DURATA E SEDE

Inizio h 09.00 | 1 giorno

Il corso ha una durata di 8 ore suddivise in due oduli da 4 ore ciascuno;

piattaforma GoToWebinar.

OBIETTIVI DEL CORSO

L’obiettivo del corso è fornire ai partecipanti gli elementi necessari a comprendere come applicare le analisi sensoriali nell’azienda di appartenenza. I corsisti, al termine dei moduli, conosceranno i principali strumenti messi a disposizione da questa disciplina e le modalità di applicazione a casi concreti. Conosceranno inoltre i test sensoriali maggiormente utilizzati e saranno in grado di effettuare autonomamente una prima elaborazione dei dati.

Il corso è accreditato:

dal Consiglio Nazionale dell’Ordine dei Tecnologi Alimentari (OTAN) per 8  crediti