HACCP Level 3 riconosciuto da BRCGS
Webinar aggiornamento normativo
29 Giugno 2021 - 30 Giugno 2021Luogo: WEBINAR SU MICROSOFT TEAMS
DESTINATARI
Nuovi membri del team HACCP, personale di Assicurazione Qualità, ersonale operativo, Professionisti che sono chiamati a svolgere l’analisi dei rischi, personale di laboratorio
OBIETTIVI
Sviluppare una comprensione della gestione della sicurezza alimentare basata sulla HACCP. I titolari di questa qualifica avranno la conoscenza e la comprensione appropriate per essere parte integrante di un gruppo HACCP e controllare l'implementazione del sistema nell'ambiente di lavoro. Progettata principalmente per i dipendenti dell'industria alimentare, questa qualifica e utile anche per i ristoratori e rivenditori.
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Documenti
Programma
pdf, 213.141 kB