Webinar La Città ti invita a pranzo - Incontro sulla ristorazione scolastica

Luogo: WEBINAR SU MICROSOFT TEAMS

La Città di Torino e la Camera di commercio di Torino, in collaborazione con il proprio Laboratorio Chimico, propongono un seminario online per fare il punto sulla ristorazione scolastica. Sui valori del servizio, su come è organizzato, sui controlli, sui miglioramenti possibili, sulle iniziative in corso di realizzazione.
Perché il pasto a scuola sia considerato un’occasione importante per l’educazione al cibo dei nostri figli è importante il dialogo tra i responsabili della sua organizzazione, tra chi svolge i controlli e chi fruisce del servizio, per parlare insieme dei requisiti di qualità dei prodotti utilizzati, di come viene costruito il menù, di come sono preparati i piatti e di come avviene la loro distribuzione, così come dei controlli che vengono svolti a cura della Città, anche in collaborazione con il Laboratorio Chimico, e delle Commissioni mensa.
Inoltre sarà l’occasione per presentare cosa si sta facendo per migliorare la gradibilità dei pasti, la comunicazione, il recupero degli avanzi; perché mangiare a scuola non sia visto solo come un bisogno, ma come un momento educativo importante, da condividere con gli insegnanti e i genitori.