Corso ECM on line. Materiali e oggetti a contatto con gli alimenti

Luogo: WEBINAR

CORSO ECM (on line) organizzato da Centro Formazione & Servizi
Docente: Dott.ssa Francesca Tomas

OBIETTIVI

Inquadramento normativo armonizzato a livello europeo e nazionale. Progettazione di prove inerenti idoneità materiali per contatto alimentare. Casi studio di migrazioni specifiche: metalli, coloranti e composti organici. Coimmercializzazione MOCA: dichiarazione di conformità

PROGRAMMA

Quadro e inquadramento generale
Matrici specifiche armonizzate e non armonizzate
Casi pratici di stesura documentazione di conformità
Casi pratici di attività di prova
Regolamento europeo plastiche
Oli minerali e sostanze aggiunte non intenzionalmente
Casi pratici di idoneità al contatto 

DESTINATARI

Chimici, biologi, tecnologi alimentari, tecnici della prevenzione, responsabili igiene industriale, Responsabili tecnici, consulenti e professionisti della sicurezza alimentare, responsabili ed operatori del servizio prevenzione e protezione RSPP, della qualità, ambiente e sicurezza, dell’igiene industriale, tecnici di laboratorio,  ai produttori, importatori, distributori e utilizzatori di contenitori, imballaggi e avvolgenti destianti al contatto con gli alimenti, ma anche a tutti i soggetti che in qualche modo interagiscono con la filiera alimentare, agronomi, agrotecnici, buyers, auditor che operano nelle filiere agroalimentari.

CREDITI
- 5 crediti ECM
-  4 ore di aggiornamento RSPP

COSTI
- solo partecipazione: € 85 (i.i.)
- ECM + RSPP: € 115 (i.i.)
- ECM: € 100 (i.i.)
- RSPP: € 100 (i.i.)

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